Il Blog Buongustai di Calabria



Il Blog Buongustai di Calabria
 nasce con il solo intento di creare un contenitore virtuale dove inserire tutto ciò che riguarda la cultura enogastronomica e non solo della Calabria ovvero video da guardare e da condividere, ricette da riproporre, articoli e ricerche storiche sui singoli prodotti o sulle semplici curiosità, ma anche sulla storia, sulla musica, sulla moda o sull arte e lo spettacolo di questa meravigliosa regione.

Il nostro punto di forza, oltre al cercare di rappresentare al meglio tutte le eccellenze calabresi, è rappresentato proprio dall approccio e dalla semplicità di linguaggio utilizzato nei nostri approfondimenti. Il nostro è infatti un approccio diretto, che mediante l utilizzo di un linguaggio semplice e comprensibile anche per tutti quelli che non sono mai entrati in contatto con questa regione perché magari vivono distanti da essa ma che sono comunque affascinati e ammaliati dalla sua cucina e sono anche capaci di riconoscere le vere eccellenze in campo culinario e gastronomico.

Soprattutto per questi nasce il Blog Buongustai di Calabria, proprio per proporvi le nostre nozioni e le nostre conoscenze mediante spunti, curiosità, idee, suggerimenti e consigli pratici capaci di tradursi in modo immediato e veloce in termini effettivi di gusto, di salute e di benessere e inoltre, teniamo molto alla fidelizzazione, all’aggregazione e al coinvolgimento di un sempre maggior numero di persone affinché ci sia sempre un reciproco scambio e una maggiore consapevolezza verso determinati argomenti.

Il Blog Buongustai di Calabria vuole infatti far conoscere e promuovere tutto il meglio della tradizione culinaria calabrese: terra e regione ricca di sapori, di odori e di ricette da gustare, da apprezzare e di conseguenza da diffondere perché solo in questo modo è possibile ampliare i propri orizzonti e tramandare tutta la storicità di una cucina povera e contadina ma allo stesso tempo molto salutare, genuina e ricca di sapori ormai spesso dimenticati e sacrificati in nome della mancanza di tempo e del mancato approccio ad una cultura storica e gastronomica vera, vivida e solida.

Il Blog Buongustai di Calabria si pone inoltre l obiettivo di tutelare e di difendere quel patrimonio di storia, di tradizioni, di usi e di costumi che contestualizzano e tramandano l identità delle comunità locali delle aree calabresi, che le hanno elaborate nel corso del tempo, permettendo così la continuità del legame storico tra il luogo di provenienza e la comunità che lo abita e ponendosi però l obiettivo di arrivare sempre a nuovi fruitori, molto spesso anche oltreoceano.

Visita il nostro blog con tutte le ricette, la storia, la cultura enogastronomica della Calabria al link: www.buongustaidicalabria.com/blog/